Hierdie tert lyk eenvoudig van voorkoms, maar na een hap is dit onmoontlik om te stop - die nagereg sal binne enkele sekondes uit die gereg verdwyn. Wit sjokolade, gedroogde bosbessies en lugagtige kors is die perfekte kombinasie.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 'n vorm van 20 cm in deursnee:
- - 100 g botter en 'n bietjie vir die vorm;
- - 100 g meel;
- - 50 g griesmeel;
- - versiersuiker - 50 g;
- - 50 g gedroogde bosbessies;
- - 50 g wit sjokolade (u kan spesiale sjokolade gebruik om in die vorm van druppels te bak).
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 150C. Smeer die bakplaat liggies met olie.
Stap 2
Meng meel en semolina in 'n bak, voeg botter by kamertemperatuur by. Meng die bestanddele en voeg die poeiersuiker, gedroogde bosbessies en sjokoladestukkies by. Meng die deeg weer deeglik sodat dit konsekwent so homogeen moontlik word.
Stap 3
Strooi die werkoppervlak met 'n klein bietjie meel, vorm 'n bol van die deeg en rol dit dan uit met 'n deursnee van net meer as 20 sentimeter om die vorm en sye te bedek. Sit die deeg in 'n vorm en sit die tert vir 30 minute in die yskas.
Stap 4
Ons bak die nagereg 40-45 minute, strooi poeiersuiker oor vir skoonheid en laat dit heeltemal afkoel voordat dit bedien word. 'N Goeie toevoeging tot tee of koffie is gereed.
