Die koeke is nie net baie lekker nie, maar ook oulik en sag. Die smaak voel glad nie dat hierdie gereg voorberei word uit klaargemaakte koekies nie. Die grootste voordeel is dat dit nie nodig is om gebak te word nie.
Dit is nodig
- - 250 g van enige koekies met kortkoeke;
- - 100 g botter;
- - 130 ml kondensmelk;
- - 50 g klapper;
- - 100 g gedroogde appelkose;
- - 200 g kulinêre wit sjokolade;
- - 2 teelepel plantaardige olie (verkieslik reukloos);
Instruksies
Stap 1
Neem 'n bakplaat, botter dit en bedek met kleefplastiek. Die hoogte van die voltooide koek is 1 sentimeter, dus moet u 'n vorm neem met 'n hoogte van 2 sentimeter of meer.
Stap 2
Maal die koekies met 'n blender. As dit nie moontlik is om 'n blender te gebruik nie, kan u die koekies op 'n fyn rasper vryf.
Stap 3
Spoel gedroogde gedroogde appelkose goed af, week dit in warm water vir 5 minute. Haal dan uit, kap fyn en voeg by die lewer.
Stap 4
Neem 'n stoofpot met 'n dik bodem, sit botter en kondensmelk daarin. Sit die kastrol oor lae hitte en smelt die inhoud. Roer aanhoudend. Die konsekwentheid moet eenvormig wees.
Stap 5
Giet die fyngedrukte koekies in 'n kastrol, voeg gekapte appelkose, klapper by en meng alles goed. U moet 'n eenvormige konsekwentheid hê.
Stap 6
Die resulterende deeg moet in 'n vooraf voorbereide vorm gelê word en goed gelyk gemaak word. Verkoel vir 30 minute. Die mis moet gryp.
Stap 7
Neem 'n diep bak, plaas wit sjokolade en groente-olie daarin. Smelt in 'n stoombad, roer deeglik totdat 'n homogene konsistensie verkry word. Die glasuur wat daaruit ontstaan, moet op bevrore koeke gegooi word en nog 10-15 minute in die yskas wees.
Stap 8
Haal dit versigtig uit die vorm en sit dit op 'n bord uit.
