Die proses van die maak van vodka is nie 'n maklike taak nie, wat die temperatuurregime en resep streng moet nakom. Daar is 'n groot aantal resepte om 'n drankie te maak. Een van die beste resepte is koringvodka. Dit is baie maklik om te drink en het 'n sagte smaak, en die sterkte word amper nie gevoel nie. Maak koringwodka tuis, dit is maklik en vinnig genoeg.
Dit is nodig
-
- 5 kg koring,
- 1,5 kg suiker,
- water,
- 30 liter inhoud.
Instruksies
Stap 1
Koring is een van die hoofkomponente van vodka. Maar eers moet dit ontkiem word om vodka van hoë gehalte te kry. Koring moet gesif word en in warm water gewas word. Vou in 'n houtbak en giet 'n bietjie water in, laat dit staan totdat die koring heeltemal uitswel. Elke agt uur moet die water na vars water verander word.
Stap 2
As die koring opswel, moet dit in 'n klein laag in 'n koel kamer besprinkel word en met 'n klam lap bedek word. Die eerste vyf dae moet die koring gereeld gedraai word. Beperk die lugvloei in die volgende vyf dae. Tien dae later moet wortels tot 5 sentimeter lank op die koring vorm.
Stap 3
Neem 'n houer met 'n volume van 30 liter, giet die ontkiemde koring in en maak dit saggies glad oor die bodem van die pan. Giet water sodat dit 5 sentimeter hoër is as die koringvolume.
Stap 4
Voeg daarna 1,5 kilogram korrelsuiker by, bedek en sit dit vir 'n week op 'n koel, donker plek.
Stap 5
Voeg na 'n week nog vyftien liter water in die houer en voeg vyf kilogram suiker by, meng deeglik. Laat nog 3-4 dae gis.
Stap 6
Nadat die oplossing gestaak is, moet dit deur 'n vergiettes of sif gefiltreer word en deur 'n maanskyn gedistilleer word.
