Speseryetee is nie die algemeenste drankie nie, maar dit kan kranksinnig aromaties en lekker wees. Hierdie tee is veral die moeite werd om in die herfs-winterseisoen voor te berei om op te warm en te versterk.
Gekruide tee is 'n drankie wat ideaal is vir die koue seisoen. Dit het 'n helder en ongewone smaak en is nuttig. Pittige tee lig die bui perfek op, word warm. Die aroma wat voortspruit uit die drankie, vul alles rondom met geselligheid en tertnote van speserye en speserye.
Om gekruide tee tuis te maak, is glad nie moeilik nie. Dit kan netjies gemaak word of by melk gevoeg word. Dit is toelaatbaar om tee in sakkies te gebruik om dit te maak, maar in hierdie geval sal die smaak nie so uitgesproke en onvergeetlik wees nie.
Gekruide resep van melktee
Om 'n gegeurde drankie voor te berei, benodig u die volgende komponente:
- gewone swart tee (2 lepels teeblare of 2 sakkies);
- melk (glas);
- water (400-450 ml);
- natuurlike heuning, maar dit is beter om nie bokwietheuning te gebruik nie, dit sal die drank te bitter maak (2-3 klein lepels);
- speserye en kruie: kaneel, anys, naeltjies; die bedrag word bereken met die klem op persoonlike smaakvoorkeure;
- rietsuiker opsioneel.
Die proses om gekruide melktee te maak is baie eenvoudig. Die water moet tot kookpunt gebring word en dan effens afgekoel word. Sit die tee, speserye en kruie in 'n teepot of Franse pers. Verhit die melk dan effens, maar moenie dit kook nie; voeg heuning daarby. Giet dan tee en speserye met water, melk en laat dit 'n halfuur broei / brou. Suiker kan voor gebruik bygevoeg word as dit te tert of bitter lyk.
'N Eenvoudige pittige tee resep
Hierdie resep benodig die volgende bestanddele:
- granaatjiesap (glas);
- suurlemoensap (effens minder as 'n halwe glas);
- water (7-10 glase);
- gekorrelde suiker (glas);
- swart tee (4-5 lepels of 4 sakkies);
- 'n bietjie gemmer en kaneel (die hoeveelheid word bepaal deur smaak);
- naeltjies of anys (3 stukke);
- 'n paar ringe suurlemoen of lemoen.
Hoe om gekruide tee te maak:
- gooi water in 'n groot kastrol, voeg suiker, speserye en speserye, krummel gemmer by; meng alles goed en laat kook; gekorrelde suiker moet heeltemal in kokende water oplos;
- voeg suurlemoensap, granaatjiesap by 'n warm drankie; meng alles weer, bedek met 'n deksel, skakel die stoof af en laat dit vir 10-15 minute broei;
- haal die pan van die stoof af, voeg swart tee by; bedek weer en laat 20-30 minute trek.
Syg goed voordat jy hierdie kruietee gebruik. Vir smaak en bykomende aroma, kan u voorbereide sitrusringe by die drank self voeg.
Kaneel speserye tee
Die volgende bestanddele word benodig om te kook:
- swart tee (3 lepels of 3 sakkies);
- water (4 glase);
- kaneelstokkies ('n paar stukke);
- gedroogde tiemie of oregano (2 klein lepels);
- anys of naeltjies (na smaak);
- lemoen of suurlemoen;
- gemaalde neutmuskaat (3-4 klein knippies).
Drankvoorbereidingsproses:
- gooi tee en alle beskikbare speserye / speserye in 'n ketel of 'n Franse pers, gooi warm kookwater en roer;
- gooi neutmuskaat in die bestaande mengsel, u hoef dit nie te roer nie; Bedek die ketel met 'n deksel en laat die drank 15-20 minute lank in;
- as die pittige kaneeltee voldoende gebrou is, voeg suurlemoen of lemoen daarby; sitrus kan in stukke of wiggies gesny word, dit is ook toelaatbaar om sap in tee te pers.
As die drank te suur of te pittig smaak, kan u blomheuning of 'n bietjie suiker daarin meng.
