Koffie is 'n tonikum en drank wat 'n positiewe uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel het. Wanneer u koffie drink, is dit egter nodig om die hoeveelheid kafeïen wat verbruik word te monitor, aangesien die mens se gesondheid negatief kan beïnvloed as u die toelaatbare vlak oorskry.
Die gevolge van te veel koffie drink
Koffie is nuttig, maar wanneer dit in groot hoeveelhede verbruik word, kan die drank die ontwikkeling of komplikasie van sekere siektes veroorsaak. Oormatige inname van hierdie drank lei byvoorbeeld tot kafeïenvergiftiging, wat manifesteer in senuweeagtigheid, tagikardie, angsaanvalle en slapeloosheid.
Koffie is teenaangedui vir mense met ernstige siektes in die kardiovaskulêre stelsel - kafeïen het 'n stimulerende effek op die hart, verhoog die bloedsomloop en dienooreenkomstig die belasting op die hart. Dit is ook gevaarlik om die drank te drink vir diegene wat 'n baie opgewonde senuweestelsel het.
Koffie is ook te hard vir pasiënte met maagsere, gastritis en suur in die maag. Dit is gevaarlik om koffie te drink vir pasiënte met pankreatitis en diabetes, aangesien die drank die spysverteringskanaal negatief kan beïnvloed.
Koers verbruik koers
Die toegelate hoeveelheid koffie hang af van die hoeveelheid kafeïen wat in een koppie bevat. 'N Veilige dosis word bereken op voorwaarde dat u nie meer as 200 mg kafeïen op 'n slag kan drink nie. Hierdie hoeveelheid is gelykstaande aan 2 teelepels kitskoffie of 3 eetlepels natuurlike koffie. As hierdie dosis waargeneem word, sal die drank die gewenste uitwerking hê en terselfdertyd geen skade aan die gesondheid veroorsaak nie.
Die toelaatbare dosis per dag mag nie 400-600 mg oorskry nie.
Die hoeveelheid kafeïen in een koppie kan egter afhang van die mate van gebraaide koffiebone en die bereiding van die drank. Een Europese koppie espresso bevat byvoorbeeld ongeveer 100 mg kafeïen, terwyl 'n dubbele espresso die hoeveelheid verdubbel. 'N Koppie cappuccino bevat nie meer as 80 mg kafeïen nie, en die konsentrasie van die stof in kitskoffie kan wissel van 65 tot 100 mg.
Die opname van kafeïen hang ook af van die teenwoordigheid van bymiddels in die drank en die totale volume vloeistof. Die verteerbaarheid van espresso sal byvoorbeeld baie hoër wees as die van 'n Americano, aangesien die volume van 'n koppie espresso baie laer sal wees. Cappuccino en Americano met melk sal selfs stadiger opgeneem word, wat die effek van kafeïen op die liggaam sal beïnvloed.
U kan die hoeveelheid kafeïen wat u verbruik, verminder deur die soort koffie wat u gebruik te verander. Die konsentrasie van die stof in Arabica is byvoorbeeld baie laer as in Robusta-koffie.
Die nuttigste drankie is natuurlike koffie wat van varsgemaalde bone gemaak word. Kitskoffie verloor in die mate van voedingsinhoud as gevolg van die verwerking wat dit tydens die vervaardigingsproses ondergaan. Kitskoffie bevat nie van die lipiede, vitamiene, minerale en koolhidrate wat in koffiebone voorkom nie.
