'N Kindervakansie kan nie sonder 'n koek klaarkom nie. Afhangend van die ouderdom van die gaste, die tema van die viering, die voorkeure van die gehoor, kan u 'n koek in die vorm van een of soms 'n voorwerp maak en dit dan met veelkleurige mastiek versier.
Hoe om deeg te maak
'N Koek vir 'n kinderpartytjie bestaan uit verskeie koeke wat in room en mastiek geweek is, wat die hoofdeel van die versiering is. Vir so 'n geval is 'n botterbeskuitjie perfek. U sal dit uit die volgende produkte bak:
- 10 groot hoendereiers;
- 2 glase meel;
- 150 g botter;
- 1, 5 koppies suiker.
Skei die wittes van die geel. Mash die laaste met suiker. Dit kan met 'n lepel gedoen word, maar verkieslik met 'n mengspaan of klitser. Wanneer die eiergeelmassa groter word, gooi dit gesmelte botter daarin. Dit moet nie kook nie, anders kook die geel. Smelt botter oor lae hitte of waterbad. Verkoel tot warm en giet dit eers in die geel, voeg meel by, meng die deeg.
Voeg sout op die punt van 'n teelepel by die afgekoelde proteïene, klits dit tot elastiese punte. Gooi 'n derde van die proteïene in die deeg, meng tot glad. Sit al die proteïene in die deeg, meng dit saggies. Hierdie aantal produkte is ontwerp vir 'n groot koek vir 'n kindergehoor. Smeer 'n diep bakplaat met botter, giet die deeg daarin. Dit sal styg, dus gooi dit half in die vorm.
Dieselfde geld vir ronde koeke. As u 'n 3-vlakkoek gaan bak, gooi die deeg in 3 blikke of panne van verskillende deursnee. Sit die koekie 30-35 minute in die oond met 'n temperatuur van 180 ° C.
Hoe om te bak en room te maak
Haal die beskuitjie uit. Hulle sny dit warm op koeke. As u by die meerdere verdieping-weergawe gestop het, sny elke koek met 'n lang mes in 2-3 stukke, laat dit afkoel. As u 'n groot reghoekige koek wil maak, haal die koek versigtig (met behulp van 'n helper met twee kulinêre spatels) uit en plaas dit oor na 'n geskikte vorm. As die pan Teflon-bedek is, bedek die koek met 'n reghoekige skinkbord en draai dit om. Die laaste opsie is verkieslik - die onderkant van die koekie is gladder as die bokant, dus is dit makliker om dit met mastiek te bedek. Sny in 3 stukke met sydraad. Van so 'n basis af kan jy 'n koek vir kinders in die vorm van 'n ponie, 'n beer, 'n pop, 'n speelgoedmotor maak. Om dit te doen, heg 'n stensil daaraan, sny die vorm van die gewenste vorm uit.
Lag die koeke met botterroom. Klits 2 blikkies kondensmelk met 500 g botter en 5 eetlepels. kakao, voeg 0,5 koppies gemaalde neute by, roer.
Mastiese versiering
Gebruik 'n wit malvalekker marshmallow om 'n mastiek te maak. Om dit te doen, sit dit 2 minute in die mikrogolfoond met maksimum krag. Haal uit, begin die gesifte versiersuiker (vir 320 g (4 verpakkings) snoepies, neem 250 g poeiersuiker) by. Knie die soet deeg af. U moet 'n springbal hê. Sit dit 30 minute in 'n sakkie in die yskas, haal dit uit, rol dit uit, strooi 'n deegroller en mastiek met stysel.
Voeg bessiesap of voedselkleursel by individuele stukke mastiek om kleur by te voeg. As u 'n ponievormige koek wil maak, gebruik pienk snoep of voeg 'n bietjie kleurstof by die gewenste kleur. Rol die mastiek in 'n dun lagie, bedek die hele oppervlak van die afgewerkte koekie wat met room ingedruk is, en sy sye daarmee, sny die oortollige af.
Versier die agtergrond van die drieverdiepingkoek op dieselfde manier. Op sy oppervlak kan jy 'n pragtige weide maak. Sit sampioene, bessies uit mastiek van verskillende kleure, op 'n wit agtergrond. Versier die sykante van die koek ook. Laat dit 12 uur verkoel en sit voor.
