As gaste onverwags gaan tee drink, en die gasvrou net konfyt op die tafel het, moet u nie moed verloor nie. In net 5-7 minute kan u die koekiesdeeg op 'n soet rolletjie knie, wat vir ongeveer 10 minute gebak word. Alles is klaar - gooi die deeg op 'n bakplaat, bak 'n dun kors, smeer met vulsel en draai dit in 'n buis, sny dan in stukke van die gewenste grootte. Niemand sal tyd hê om terug te kyk wanneer geurige porsie-rolle met kondensmelk, konfyt of dik konfyt op die bord verskyn nie. Hierdie resep is 'n ware lewensredder uit die afdeling "haas" of "gaste voor die deur".
Dit is nodig
- - 'n glas meel;
- - 'n halwe glas suiker;
- - 3 hoendereiers;
- - 1 teelepel bakpoeier;
- - dik konfyt, konfyt of gekookte kondensmelk vir die vulsel;
- - versiersuiker vir die strooi van die rol.
Instruksies
Stap 1
Breek die eiers in 'n bak, klits dit met 'n vurk of klits tot dit wit word.
Stap 2
Voeg sand en bakpoeier by, meng.
Stap 3
Voeg meel by terwyl jy roer, knie nie te dik deeg nie.
Stap 4
Smeer 'n vel perkament langs die onderkant van die bakplaat, maak lae kante papier, gooi die deeg uit die bak in die bakplaat. Dit is raadsaam om 'n laag van ongeveer 1-1,5 cm dik te maak.
Stap 5
Bak 5-7 minute in die oond van 190-200 grade, gereed om bepaal te word deur die voorkoms van 'n goue kors.
Stap 6
Smeer die oppervlak van 'n dun kors met konfyt of konfyt, konfyt wat u by die huis kan kry.
Stap 7
Draai die koek in 'n rol toe en skei dit versigtig van die perkament. Plaas dit op 'n bord, strooi poeiersuiker bo-oor, indien verlang, sny dit in porsie-rolle, dun stukke.
