Dit gebeur dat ek regtig 'n koek met gekookte kondensmelk van koekkoeke of koekies tuis wil maak, maar hierdie produk is nie tuis of in die naaste winkel nie. En wat nou, vergeet van 'n heerlike en soet bederf? Glad nie - u hoef net die kondensmelk te kook. En die gesprek hier gaan nie oor 'n ou resep wat 4 uur in 'n pot water gekook moet word nie. In die teenwoordigheid van 'n mikrogolfoond kan viskose bruin kondensmelk in slegs 15 minute gemaak word.
Dit is nodig
- - 'n blikkie kondensmelk (400 g);
- - diep glasbak;
- - roerlepel;
- - die mikrogolfoond self.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n blik kondensmelk oop met 'n blikopener, gooi dit in 'n diep glasbak van glas. Dit is beter om nie 'n plastiekhouer te gebruik nie, om een of ander onverklaarbare rede hou gekookte kondensmelk nie daarvan nie.
Stap 2
Stel die mikrogolfkrag op 700-800 W (afhangend van die model wat tuis beskikbaar is).
Stap 3
Plaas 'n bak kondensmelk in die mikrogolfoond, skakel die timer vir 2 minute aan (dit sal vir 3 minute nie moontlik wees nie - dit sal "weghardloop").
Stap 4
Haal uit, meng deeglik, sit weer vir 2 minute. Hou stil en roer sodat die warm massa nie uit die bak "wegloop" nie.
Stap 5
Herhaal hierdie eenvoudige prosedure nog twee keer, dit wil sê in totaal neem dit 4 stelle van 2 minute elk met die verpligte mengsel van die soet en warm massa.
Stap 6
Wanneer kondensmelk sy "handelsmerk" bruin kleur en asemrowende smaak kry, haal dit uit die mikrogolfoond en koel dit af. Alles kan gebruik word as 'n room vir 'n laag koeke of as 'n vulsel vir 'n koek.
