In die era van elektriese toestelle wil u soms iets regtig aanraak. Iets wat ons voorouers gedoen het. Vandag vertel ons u drie geheime van die maak van aromatiese koffie met skuim in 'n stokkie of 'n Turk.
Dit is nodig
- - Gemaalde koffie
- - Turk of staaf
Instruksies
Stap 1
Die hoofbestanddeel is die koffie self. Dit moet van voldoende gehalte wees, en die hoeveelheid daarvan moet presies ooreenstem met die hoeveelheid water waarin u dit kook. Die korrekte verhouding is 2 opgehoopte teelepels tot 150 milliliter water. My stok is klein - vir een koppie, so ek neem een lepel, maar met 'n groot skuif.
Stap 2
Die tweede belangrike punt, wat ek drie jaar lank onderskat het, is die volume water. Dit blyk dat die vlak presies op die smalste punt van die kierie moet wees! Dit lyk so 'n kleinigheid, maar dit waarborg die behoud van die aroma van die drank en die vorming van 'n baie mooi skuim.
Stap 3
Die derde punt is aan almal bekend. Dit is baie belangrik om nie die drankie te laat wegloop nie. 'N Temperatuur van 100 grade Celsius maak die koffie dood, dus sodra dit daarby kom, moet u die koffie van die hitte verwyder. Hoe kleiner die vuur self, hoe aromatieser sal die koffie wees. Dit is waar dat ons die gevaar loop om laat te wees vir werk, dus kies self.
