Byna elke persoon begin die oggend met roereiers of 'n omelet. En wanneer die oggendontbyt keiserlik is, sal die dag soos dié van die keiser wees.
Dit is nodig
- - melk 240 ml.,
- - eier 4 stuks.,
- - vanieljesuiker 1 teelepel,
- - meel 120 g,
- - suiker 30 g,
- - botter 50 g,
- - rosyne 30 g,
- - versiersuiker (vir opdiening).
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200 grade. Sit botter in 'n bakplaat en smelt in die oond.
Stap 2
Skei die wit van die geel en meng die geel met sout, meel en vanieljesuiker in 'n bak. Giet melk saggies in hierdie mengsel en meng.
Stap 3
Klits die oorblywende proteïene met 'n klitser met suiker en voeg dit by die deeg wat daaruit ontstaan. Meng alles goed.
Stap 4
Ons haal die bakplaat uit die oond en gooi die deeg daaruit. Strooi rosyne oor en bak vir 30 minute.
Stap 5
Na hierdie tyd haal ons die omelet uit die oond en strooi poeiersuiker oor. Smaaklike ete.
