Omelet is een van die eenvoudigste geregte. Dit is maklik om voor te berei en u kan enige bestanddele byvoeg waarvan u hou. Wanneer u 'n sagte omelet berei, kies dan 'n vorm met 'n kleiner deursnee en hoë rande; die afgewerkte mengsel moet die vorm 2/3 vul.
Dit is nodig
-
- 10 eiers
- 0,5 liter melk
- 1 teelepel sout
- 1 eetlepel koringmeel
- vormolie
Instruksies
Stap 1
Skei die geel van die wit.
Stap 2
Klits die geel.
Stap 3
Hou aan om te klop, voeg melk, sout en meel by.
Stap 4
Klits die wittes in 'n stywe skuim.
Stap 5
Ons kombineer die wit versigtig met die geel.
Stap 6
Giet die omelet in 'n gesmeerde skottel en plaas dit in die oond.
Stap 7
Kook 15-20 minute in die oond op 180 grade.
Stap 8
Koel die afgewerkte omelet effens af, sny in porsies en sit voor saam met groente en kruie.
