Sekerlik het baie gehoor van die voordele van die oestersampioen, wat sy aanhangers onder verbruikers suksesvol wen.
Maar baie kan nie spesifiek sê wat so spesiaal aan hierdie sampioen is nie.
In werklikheid is dit 'n unieke sampioen. Die grootste voordeel daarvan is dat dit mannitol bevat, 'n glukosevervanger. Daarom kan selfs pasiënte met diabetes oestersampioene veilig in hul dieet insluit.
Die lae kalorie-inhoud van die sampioen is ook van groot belang. In die Weste, waar die kultuur van die gebruik van oestersampioene hoër is as in ons land, bestaan spesiaal ontwerpte diëte gebaseer op oestersampioene wat suksesvol is om die optimale gewig te verminder en te handhaaf.
Boonop is oestersampioene ryk aan sink, kalium, vitamiene B en D, wat saam 'n gunstige uitwerking op die immuun-, kardiovaskulêre en senuweestelsel het. En volgens die hoeveelheid fosfor is oestersampioene nie minderwaardig as vis nie.
Die werk van die timusklier hou direk verband met die verbruik van oestersampioene - 'n orgaan waarvan die afname in produktiwiteit 'n aanduiding is van die veroudering van die liggaam. Deur oestersampioene in u dieet op te neem, gebruik u die geleentheid om die verouderingsproses in u liggaam te vertraag.
Daarbenewens bevat oestersampioene 'n groot hoeveelheid vesel, wat die aktiwiteit van die spysverteringskanaal verbeter en die mikroflora daarvan gunstig beïnvloed.
Die smaak van oestersampioene is nie minderwaardig as bos-lamellêre sampioene nie, en oortref die champignons aansienlik in terme van die uitdrukking van sampioen-smaak en aroma.
Dit is jammer dat vooroordeel en gebrek aan inligting oor hierdie wonderlike voedselproduk baie van ons die geleentheid ontneem om self 'n alternatief vir ouderdom en siektes te kies.
