Griesmeelpap met melk is een van die vinnigste en gesondste ontbyte. Selfs volwassenes weier hierdie gereg egter dikwels en noem dat hulle van kleins af nie van semolina hou nie. As u ook aan hierdie kategorie mense toegeskryf kan word, probeer om griesmeel volgens al die reëls te kook, dan sal u miskien u houding daaroor verander.
Dit is nodig
-
- 2 eetlepels griesmeel;
- 0,5 liter melk;
- 2 teelepel Sahara;
- 'n knippie sout;
- 'n klein kastrol met 'n dik bodem;
- botter
- skat
- kaneel
- konfyt - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n kastrol voor waarin u pap sal kook. Om semolina voor te berei, benodig u geëmailleerde geregte met 'n dik bodem. Spoel die kastrol af met koue water voor gebruik om te verhoed dat die pap brand.
Stap 2
Gooi melk in 'n kastrol en plaas dit op lae hitte. Moenie te ver van die stoof af beweeg nie melk kook baie vinnig en kan "weghardloop". Om semolina-pap voor te berei, kan u 'n mengsel van melk en water gebruik, en selfs kondensmelk verdun met kookwater (in hierdie geval moet u geen suiker byvoeg nie), die smaak van die afgewerkte pap sal nie erger wees nie.
Stap 3
Sodra die melk kook, verlaag die hitte tot laag, voeg sout en korrelsuiker by en begin die semolina stadig in giet. Daar is verskillende maniere om te voorkom dat klonte in pap vorm. Die eerste en eenvoudigste een is om die griesmeel in 'n dun straaltjie te gooi en aanhoudend met 'n lepel te roer. Die tweede manier is om die graankos deur die sif in die pan te sif, in welke geval dit ewerediger versprei sal word. En laastens, die derde manier is om 'n klein bietjie koel water by die griesmeel te voeg en deeglik te meng, en dan oor te dra na 'n kastrol met kokende melk.
Stap 4
Nadat u semolina in die pan gevoeg het, moet u die pap konstant monitor. Roer die inhoud van die pan vir drie minute aanhoudend, en vermy die voorkoms van klonte. Maak terselfdertyd seker dat daar geen gewelddadige kook is nie.
Stap 5
Sodra die pap verdik het, skakel die vuur af en bedek die pan met 'n deksel. Om 'te bereik', moet semolina 10-15 minute so staan. Dit is dan dat dit 'n spesiale smaak en konsekwentheid verkry, dus moet u hierdie stap nie oorskiet wanneer u dit voorberei nie, selfs al is u haastig.
Stap 6
Sit die voorbereide pap op borde en voeg botter, heuning, konfyt, vanieljesuiker, kaneel, bessies of stukkies vrugte na smaak by.
