Ons het hierdie koek saam met my vriende gemaak toe ons nog tien jaar oud was. Nou is my kinders mal daaroor. Bestanddele (en daar is net drie!) Is altyd byderhand. Gaarmaaktyd met bak sal 'n halfuur neem.
Dit is nodig
- - 4 eiers
- - 4 eetlepels meel
- - 1 koppie suiker
Instruksies
Stap 1
Breek 4 eiers in 'n diep glasbak. Klits goed met 'n menger.
Stap 2
Neem 'n glas vol suiker. Klits die suiker geleidelik in klein porsies in die eiermassa.
Stap 3
Berei die vorm voor (smeer dit met 'n bietjie olie) en skakel die oond aan tot maksimum: dit sal tot die gewenste temperatuur verhit terwyl ons die deeg klaarmaak.
Stap 4
Giet meel in die deeg, meng die resulterende massa goed met 'n menger. Die tertdeeg is gereed!
Stap 5
Giet die deeg in 'n vorm. Plaas die koek in die oond. Verlaag gas tot medium temperatuur. Wag 20 minute en geniet 'n heerlike beskuitjie!
