As u nie tuisbroodjies kan maak nie, kan u pita-rolle met salm en slaai probeer maak. Natuurlik is hulle baie ver van die broodjies wat baie liefhet, maar dit sal baie lekker wees. Sulke rolletjies met salm kan selfs as 'n peuselhappie op die feestafel gesit word.
Dit is nodig
- - 200 g liggesoute salm;
- - pita brood;
- - 'n pak kwark (150 g);
- - groenslaai;
- - 3 eetlepels. suurroom;
- - 3 eetlepels. mayonnaise;
- - 5 knoffelhuisies.
Instruksies
Stap 1
Was die slaaiblare en klop dit droog. Sny die pitabrood in 2 dele, smeer een deel op die tafel en smeer dit met kwark.
Stap 2
Smeer slaaiblare oor die kwark en daarop dun skywe effens gesoute salm in een laag. Probeer om leë spasies te vermy. Bedek alles met 'n tweede vel pitabroodjie en maak die sous.
Stap 3
Kap die knoffel in klein stukkies of druk dit in 'n knoffelpers. Meng die knoffel met suurroom en mayonnaise. Smeer die oppervlak van die pitabrood met knoffel-suur-roomsous en draai die pitabrode styf in 'n rol.
Stap 4
Draai die resulterende rol toe met salm en blaarslaai met kleefplastiek en plaas dit in die yskas vir 'n halfuur. Nadat die pitabrood versadig is met die aroma van vis en knoffel, verwyder dit, verwyder die kleefplastiek en sny die rol in porsies. Sit dit op 'n bord en plaas dit op die tafel.
