Beesvleis is 'n baie lekker en gesonde vleis. Maar nie elke huisvrou kan dit reg kook nie. Om die vleis sag en sag te maak, kan u 'n multikookpan gebruik. Dit sal baie tyd neem om te kook, maar u sal tevrede wees met die resultaat. Die aroma van beesvleisbredie sal u hele gesin saambring vir 'n heerlike aandete.
Dit is nodig
- - beesvleis 1 kg
- - spek 200 g
- - ui 1 st.
- - 1 knoffelhuisie
- - groente-olie 2 eetlepels. lepels
- - droë rooiwyn 300 ml
- - meel 2 eetlepels. lepels
- - lourierblare 2-3 st.
- - speserye vir vleis
- - sout en peper
Instruksies
Stap 1
Vir hierdie gereg moet u vleisvleis, wat nie vetterig is nie, neem. As daar êrens vet voorkom, moet dit afgesny word. Sny die vleis in blokkies van 2x2 cm en braai die beesvleis in 'n pan sodat die stukke goed bruin is.
Stap 2
Kap die knoffel, kap die ui in halwe ringe. Sny die spek in groot repies. Dit moet noodwendig met 'n laag vet wees. Braai al die bogenoemde bestanddele vyf minute in 'n multikookbak. Voeg meel by, voer wyn geleidelik in en meng al die bestanddele van die gereg goed. Sit lourierblare en speserye in 'n bak en prut nog 10 minute.
Stap 3
Ons dra die gebraaide vleis oor na die multikooker, meng die bestanddele en kook die gereg 5 uur in die "Stew" -modus. Gedurende hierdie tyd het die bees tyd om goed te kook. Die vleis word geurig en smelt letterlik in jou mond. Aartappels, rys of bokwiet is geskik vir bykosse.
