'N Ongewone voorgereg sal by elke vakansie pas en sal 'n toevoeging tot enige gereg sowel as 'n onafhanklike gereg word. Dit is nie verniet dat die herfs die tyd vir sampioene is nie!
Dit is nodig
15 groot sampioene, 400 gram hoenderfilet, 300 gram kaas, 1/2 pak mayonaise, 1/2 bos kruie, groente-olie
Instruksies
Stap 1
Reinig die sjampanje van vuil en vee dit af met 'n klam lap. Verwyder die sampioenbene om die doppies nie te beskadig nie.
Stap 2
Sny die sampioenpote in klein sirkeltjies en braai in groente-olie.
Stap 3
Kook die hoenderfilet, sny in klein stukkies en braai liggies in groente-olie.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n growwe rasper en verdeel dit in twee dele. Was setperke en kap fyn
Stap 5
Meng die gebraaide sampioenpote, hoenderfilet, mayonnaise, 1 deel kaas en kruie. Roer goed en vul die sampioene met hierdie vulsel. Gebruik 'n teelepel hiervoor.
Stap 6
Strooi die oorblywende kaas bo-oor die sampioene en bak dit 20-30 minute in die oond.
