'N Uitstekende ontbyt is 'n goeie begin van die dag. Omelet is een van die maklikste geregte om voor te berei, dus is dit die beste in die oggend. Boonop is dit lekker om te kook.
Dit is nodig
- - 4 eiers;
- - 200 g room;
- - 1 tamatie;
- - 100-200 g Maasdam-kaas;
- - 100-200 g geskilde garnale;
- - 'n bietjie groenigheid
- - ertjies (opsioneel);
- - sout;
- - peper;
- - 50 g olyfolie.
Instruksies
Stap 1
Garnale voorberei
Braai bevrore (vars) garnale in olyfolie, voeg sout en peper na smaak by
Stap 2
Omelet mengsel
Klits die eiers met room (vurk of menger), voeg dan die blokkies Maasdam-kaas, garnale, tamatieskyf, ertjies en roer by. Voeg sout en peper na smaak by.
Stap 3
Braai 'n omelet
Verhit olyfolie in 'n braaipan, gooi die voorbereide mengsel in. Braai 2-3 minute, voeg die kruie by, hou dan op lae hitte (met die deksel toe) tot gaar.
