Maaskaas is een van die onontbeerlike voedsel vir 'n gesonde dieet. Vitamiene, spoorelemente, aminosure waaruit dit bestaan, is op alle ouderdomme noodsaaklik. Berei die fynste kasserol van maaskaas voor - 'n uitstekende gereg vir ontbyt of middagete.
Dit is nodig
-
- 500 g maaskaas;
- 1 eier;
- 3 eetlepels suurroom;
- 3 eetlepels suiker;
- 2 eetlepels semolina;
- 100 g rosyne;
- 0,5 teelepel sout;
- vanillien op die punt van die mes;
- broodkrummels;
- botter.
Instruksies
Stap 1
Gee 500 g maaskaas deur 'n vleismeul. As u wil, kan u die maaskaas met 'n drukkie maal of in 'n blender maal.
Stap 2
Smelt 2 eetlepels botter, nie kook nie.
Stap 3
Meng voorbereide maaskaas en gesmelte botter saam.
Stap 4
Klits 1 eier met 3 eetlepels korrelsuiker tot 'n stewige skuim verskyn.
Stap 5
Meng maaskaas met eier geklits met suiker, meng saggies. Voeg 2 eetlepels griesmeel, 0,5 teelepel sout en vanille op die punt van die mes by die ostemassa. Knie alles tot glad.
Stap 6
Was 100 g rosyne in warm water. As die rosyne te droog is, week dit vir 30 minute in warm water. Dreineer dan die water, droog die rosyne met 'n papierhanddoek.
Stap 7
Doop die voorbereide rosyne in meel en meng dit met die wrongelmassa.
Stap 8
Smeer 'n oondbak met botter en strooi broodkrummels oor.
Stap 9
Sit die wrongelmassa in 'n oondbak, maak die oppervlak glad, borsel dit met 3 eetlepels suurroom, strooi gesmelte botter oor.
Stap 10
Plaas 'n bakplaat met maaskaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade en bak dit 25-30 minute tot goudbruin.
Stap 11
Sny die voorbereide maaskaaspan in porsies en sit dit warm voor. Sit bessiestroop, konfyt, konserf, suurroom of kondensmelk voor saam met die oondpan. Stel die drankies volgens u smaak. Goeie eetlus!
