In die somer is die toonbanke vol vars tuisgemaakte bessies, vrugte en groente! Vul dus u dieet met vitamiene deur 'n verskeidenheid smoothies daarin in te voer: lekker en gesond, en u hoef nie by die stoof te staan nie!
Die kookproses in elke resep is dieselfde: plaas al die bestanddele in 'n blender en meng tot glad! Groot groente en vrugte, soos beet of appels, kan die beste in klein stukkies gesny word.
Bessie smoothie (porsies 4):
- 2 koppies swartbessie, - 2 trosse kruisement, - 4 groot piesangs, - 2 glase natuurlike jogurt en 2 glase water.
Groen smoothie (4 porsies):
- 12 slaaiblare, - 6 medium selderystokkies, - 2 pere, - 2 piesangs, - sap van 2 lemmetjies, - 3 glase water.
Oranje Sun Smoothie (bedien 4 persone):
- 6 wortels, - 4 appels van die variëteit "Simerenko", - 4 cm vars gemmer
- 4 medium piesangs, - 2 lemoene, - 'n klomp vars kruisement.
Munt- en klapper-smoothie (4 porsies):
- 'n halwe vars klapper, - 2 piesangs, - 'n groot bos vars kruisement, - 3 glase water.
Smoothie "Tarhun" (4 porsies):
- 4 stokkies seldery, - 2 handvol vars dragonblare, - 'n groot bos vars kruisement, - 2 perskes, - 2 piesangs, - 2 appels, - sap van 1 suurlemoen, - 3 glase water.
