In die somerhitte wil u baie gereeld iets lekker en koel drink. Munt koeldrank is die beste manier om van jou dors ontslae te raak en jouself te verfris.
Nie-alkoholiese Mojito
Bestanddele:
- 6-7 kruisementblare;
- 1 glas Sprite;
- 'n halwe kalk;
- ys;
- 10-15 gram suiker (verkieslik rietsuiker).
Voorbereiding:
1. Gesnyde kalk, suiker en kruisement in 'n lang glas of glas.
2. Voeg gebreekte ys by en klits dit in 'n skud of meng dit net goed.
3. Sit die mengsel in 'n glas, voeg die Sprite by. Versier met 'n limoenwig en kruisement.
Sitrus limonade met kruisement
Bestanddele:
- 2 stuks. limoen en suurlemoen;
- 1 sappige lemoen;
- 1, 5-1, 6 liter water;
- 'n klein trosie ment;
- suiker na smaak (ongeveer 30-50 gram).
Voorbereiding:
1. Sit lemmetjies, suurlemoene en lemoene in kookwater vir ongeveer 'n minuut. Droog dan en skil die skil dun en saggies af.
2. Plaas die skil in 'n kastrol en bedek dit met kookwater. Druk die sap uit die geskilde vrugte in dieselfde kastrol.
3. Voeg suiker by, roer en wag totdat dit kook, haal die drank onmiddellik uit die stoof.
4. Laat afkoel by kamertemperatuur. Voeg dan kruisement by (jy moet eers die blare bietjie kreukel).
5. Sit die limonade in die yskas om af te koel.
Ystee met kruisement en suurlemoen
Bestanddele:
- 13-14 pakkies tee (groen of swart);
- 100 ml vars suurlemoensap;
- 7 glase water (3 koud en 4 warm);
- 25 gram vars jong kruisement;
- 80-90 ml heuning.
Voorbereiding:
1. Teesakkies sonder etikette en kruisement gooi warm water in 'n gerieflike houer, maak die deksel toe.
2. As die tee ongeveer drie minute verby is, sif die tee in 'n pot of kruik.
3. Voeg heuning en suurlemoensap by, roer.
4. Gooi koel water en plaas dit vir 'n paar uur in die koue.
