Vrugte drankie is 'n gesonde verfrissende drankie gemaak van bessiesap met suiker en water. Vrugte drankies word hoofsaaklik gemaak van wilde bessies, maar vrugte drankies is ook lekker uit die sap van ander bessies. Vir die bereiding van vrugtedrankies kan u vars bessies en bevrore vrugte gebruik, selfs bessiekonfyt is geskik. Suiker in die vrugtedrank kan met heuning vervang word, wat die voordele van die drank verhoog. Hierdie veelsydige drankie is goed vir kinders en volwassenes. U kan dit elke dag drink, saamneem na die natuur en dit selfs aan die feestafel bedien.
Cranberry sap met heuning
Spoel honderd en vyftig gram vars bosbessies, maal dit in 'n blender, gooi 'n liter kookwater. Sit die bessies met water op die vuur en kook vir vyf tot sewe minute. Syg die drank, voeg twee eetlepels heuning by en plaas in die yskas. Cranberry sap met heuning is gereed om te eet. Hierdie drank is veral nuttig vir die voorkoming van verkoue in die herfs-winterperiode.
Winter vrugte drink
Plaas die vergiettes in 'n kastrol met kookwater en plaas elke glas bevrore swartbessies en bloubessies in 'n vergiettes. Sodra die bessies ontdooi is, roer dit met 'n lepel en druk die sap daaruit. Verwyder die pan van hitte, voeg honderd gram korrelsuiker by en roer. Sit die wintervrugdrank verkoel voor. Die koek wat na die bereiding van die vrugtedrankie oorbly, kan gebruik word om die pasteie te vul.
Lingonberry sap
Spoel honderd-en-twintig gram lingonberries, fyngedruk met 'n blender. Gooi twee eetlepels suiker, lingonberries, twee of drie kruisementblare in 'n liter glaskruik en vul die pot met kookwater. Maak die pot met 'n deksel toe en draai dit toe met 'n handdoek. Laat die drankie vir vier uur inlaat. Smeer die vrugtedrank na die bepaalde tyd. Gesonde lingonberry sap is gereed om te eet.
Swartbessie vrugte drink
Voeg 'n glas "rou" swartbessiekonfyt by 'n emaljepot met 'n liter kookwater. Kook die mengsel vir vyf minute, sif dit. Gooi die verkoelde swartbessiesap in 'n karaffel en geniet 'n gesonde verfrissende drankie.
