Heerlike en maklik bereidbare eierrol, wat slegs gesonde bestanddele bevat, is ideaal vir mense wat 'n gesonde leefstyl het. En die invul van so 'n rol kan elke keer anders wees, wat u spyskaart gevarieerd en interessant sal maak.
Dit is nodig
- Eiers - 3 st.
- Tamatie - 1 medium of 2 klein
- Kaas (hard) - 30-40 gr.
- Vars kruie (dille, pietersielie, ens.)
- Suurroom en mosterd - 1 eetlepel elk
- Sout, peper, droë knoffel, borrie en paprika
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die bestanddele voorberei. Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Spoel tamaties en kruie uit en kap dit fyn met 'n mes. Meng al die bestanddele en voeg suurroom met mosterd by die mengsel en geur met sout en peper na smaak.
Stap 2
Breek 3 eiers in 'n diep bak. Klits goed met 'n klitser om die mengsel uit te brei. Voeg sout en peper by. klop alles weer deeglik.
Voeg dan droë knoffel, paprika en borrie by. Meng alles deeglik.
Stap 3
Verhit 'n braaipan op die stoof. Giet 'n bietjie eiermengsel in en wag 15 sekondes totdat die "pannekoek" bruin is. Die tyd kan min of meer afhang van die verwarmingsvermoë van u stoof. Pas jouself aan.
Verdeel dan die vulsel eweredig en draai die pannekoek reg in die pan, en
sit dit dan eers op 'n bord.
Stap 4
Dan herhaal ons die proses. Ons gooi ook die eiermengsel, sit die vulsel daarop en rol dit in 'n rol. Ons sit dit op 'n bord langs die klaargemaakte eierrol wat daarna lê. Hierdie proses moet 'n paar keer herhaal word totdat u al die eiermengsel opgebruik het.
Sorg dat die vulsel eweredig deur die rol versprei word, sodat daar geen leë spasies is nie.
Stap 5
Aan die einde kan u die gereg met kruie versier of die rol mooi met groen uie toedraai. Hou daarna al die rolletjies nog 'n bietjie in 'n pan om die kaas te smelt.
Sit die eierrol warm voor. U kan dit dan weer in die mikrogolfoond verhit.
Vinnig en maklik, dit is 'n uitstekende opsie vir ontbyt of 'n versnapering. Dit is maklik om dit saam te neem werk toe of besigheid toe.
