Huisvroue dink gereeld aan hoe om welige kwarkpannekoeke te maak. Iemand voeg soda by die 'deeg', iemand besluit om 'n bakpoeier by te voeg, maar iemand probeer net en probeer om sy eie weergawe te vind.
Dit is nodig
- - 'n pakkie maaskaas 350 g;
- - rys of koringmeel 2 eetlepels. l.;
- - hoendereiers 1-2 stuks.;
- - korrelsuiker 2 teelepels;
- - soda 1 teelepel;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons neem maaskaas en maal dit in 'n houer deur 'n sif. Dit is nodig dat dit klein-klein word. Weelderige kaaskoeke word van sulke maaskaas gemaak.
Stap 2
Voeg twee eiers, rys of koringmeel, korrelsuiker en sout by.
Stap 3
Neem 'n snyplank en strooi die broodmeel daarop.
Stap 4
Begin om netjiese koloboks te beeldhou. Doop elkeen in meel en vorm dit tot smaaklike kwarkkoeke. Hulle hoef nie plat te wees nie!
Stap 5
Sit soveel kaaskoeke op die verhitte olie as wat pas. Nou kom die lekker deel. Neem 'n knippie koeksoda en strooi elke wrongel bo-oor. Dit is hierdie ekstra stap wat die deeg dikker sal maak.
Stap 6
Braai die kaaskoeke aan albei kante totdat 'n smaaklike, gebraaide skaduwee verskyn.
