Daar is baie resepte vir die kook van groentekasserolle. Elke huisvrou gebruik verskillende bestanddele. Groentegeregte is maklik om te verteer, kook vinnig, lekker en gesond. Vir die bereiding van groentekasserolle word aartappels, kool en eiervrugte gewoonlik gebruik. Hierdie gereg is lief vir volwassenes en kinders. Om kasserolle voor te berei, gebruik u produkte wat altyd byderhand is. 'N Bietjie verbeelding, en jy kan self met jou eie oorspronklike gereg groente vorendag kom, dit in die oond bak. Dit sal slegs u kulinêre meesterstuk wees.
Dit is nodig
-
- tamaties (300 g);
- courgette (200 g);
- sjampanje (200 g);
- uie (100 g);
- botter (40 g);
- vet (2 eetlepels);
- kaas (50 g);
- groente sous (2 eetlepels);
- gierst (150 g);
- speserye;
- sout;
- setperke.
- Geregte:
- pan;
- bak skottel;
- Rasper;
- sny bord.
Instruksies
Stap 1
Die skottelgoed waarin u besluit om die kasserol te kook, moet hoë rande hê, sodat die gorrelsous nie oorspoel nie. Gemiddelde kooktyd is twintig minute. Die kasserol sal dus gereed wees en u tyd bespaar.
Stap 2
Spoel die gierst in koue water uit.
Stap 3
Sit 'n pot water op die vuur en kook die gierst daarin.
Stap 4
Soutwater en voeg botter by.
Stap 5
Skil die ui, skroei dit met kookwater om die smaak sag te maak.
Stap 6
Neem 'n gekapte bord en kap fyn.
Stap 7
Skil die courgette en sny dit in lang dun skywe.
Stap 8
Skroei die tamaties met kookwater, kap dit grof.
Stap 9
Kook die sampioene in soutwater tot sag.
Stap 10
Haal dan die braaipan uit, steek dit aan die brand, sit die botter.
Stap 11
Braai 5-10 minute in olie tot goudbruin.
Stap 12
Smeer diep oondvaste skottelgoed.
Stap 13
Plaas 'n laag gierstepap, dan sampioene, tamaties, courgette en uie.
Stap 14
Neem 'n rasper en rasper die kaas grof.
Stap 15
Strooi alles met gerasperde kaas, speserye en sous.
Stap 16
Plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 15-20 minute.
Stap 17
Strooi vars kruie oor wanneer jy dit voorsit.
