Rooi en wit pomelo's is 'n enkele vrugsoort, 'n baster van 'n pomelo en 'n lemoen. Pomelo het 'n dik skil, groot vrugte en sappige pulp met 'n effense soet smaak en spesifieke aroma. Vrugte met beide wit en rooi of pienk vleis is baie dieselfde, maar daar is 'n aantal verskille tussen hulle.
Vitamiene en minerale in pomelo's
Beide pomelo's is ryk aan vitamien C, wat belangrik is vir 'n gesonde immuunstelsel. Dit help om die simptome van verkoue en griep te bestry, en verminder die ontwikkeling van inflammatoriese prosesse in die liggaam. Vitamien C is belangrik in die stryd teen siektes soos asma, osteo en rumatoïede artritis. Een koppie pomelospulp, beide wit en rooi, bevat tot 70 mg vitamien C, oftewel 120% van die RDA. Albei soorte vrugte bevat ook dieselfde dosis kalium, wat noodsaaklik is vir die kardiovaskulêre stelsel. Die fundamentele verskil tussen wit en rooi pomelo's is die inhoud van vitamien A. In rooi vrugte is dit tien keer meer as in wit. 'N Koppie wit pomelo bevat ongeveer 2% van die aanbevole daaglikse inname en rooi ongeveer 50%. Vitamien A is belangrik vir sig, metaboliese prosesse, dit dien as 'n antioksidant en is verantwoordelik vir die vinnige genesing van die vel en slymvliese.
Kies vrugte wat swaarder is as wat dit lyk, as u rooi of wit pomelo's koop. Hierdie vrugte is gewoonlik die sappigste. Vermy plat, sagte velvrugte - dit is verouderd.
Behalwe die gelyste vitamiene, bevat albei soorte vrugte byna dieselfde dosis B-vitamiene soos tiamien, piridoksien en riboflavien, asook kalsium, koper en fosfor.
Ander voedingstowwe en kalorieë
Rooi pomelo’s is baie soeter as wit. Dit is nie verbasend nie, aangesien 'n standaard dosis geskilde vrugte met rooi vleis meer as wit suiker bevat. Daarom bevat rooi pomelo’s ook meer kalorieë. Dieselfde porsie bevat 97 kalorieë as die vrugte rooi is en 76 kalorieë as dit wit is. Maar blankes bevat 1 gram minder vesel wat nuttig is vir vertering. Die vesel in pomelo word voorgestel deur die voordelige onoplosbare vesel, pektien. Wetenskaplikes het getoon dat dit die voering van die dikderm beskerm en die cholesterolvlakke verlaag.
Pomelo's kan tot 'n week lank by kamertemperatuur geberg word; dit kan langer in die yskas hou, maar hulle aroma en geur verloor geleidelik.
Daar is getoon dat rooi variëteite meer antioksidante en likopeen bevat, wat anti-tumor-eienskappe het en vrye radikale beveg.
Kontraindikasies
Beide rooi en wit pomelo's bevat ensieme wat met sekere geneesmiddels interaksie het, wat die absorpsie daarvan verhoog en die effek daarvan aansienlik verhoog. Dit geld veral vir geneesmiddels teen laer bloeddruk en vir die behandeling van sekere siektes in die skildklier. As u dus medisyne gebruik wat u dokter voorskryf, moet u dit raadpleeg of u pomelo's kan eet of die sap daarvan kan drink.
