Meer onlangs was soda met stroop vir drie kopieks uit 'n outomaat, glasflesse in 'n kinderpark of in glasbottels 'n ware smaak vir smaak. 'N Tuis sifon vir gaswater in die huis word as 'n spesiale luukse beskou. Wie wil nie gastronomiese herinneringe met hul kind deel nie? Daar is nou baie koolzuurhoudende drankies in winkels, maar dit laat veel te wense oor. Probeer om die water self te karboniseer.
Dit is nodig
-
- Sifon en koolstofdioksied silinder
- Koeler met koolzuurwaterfunksie
- Stroop of suurlemoensap
- Enige vrugte- en bessiesap of rosehip-infusie
- 'N Bietjie koeldrank
- sitroensuur en suiker
- Droë ys en gewone ysblokkies
Instruksies
Stap 1
Soda die water met 'n goeie ou sifon. Daarin verander water onder druk - koolstofdioksied word uit 'n spesiale silinder gepomp. In ouer toestelle duur hierdie proses 20-30 minute. As die sifon sedert die Sowjet-tye in u besit is, koop 'n gashouer by 'n wapenwinkel. Raadpleeg die verkoper: gewoonlik is hierdie silinders geskik vir Sowjet-soda-masjiene.
Stap 2
Koop 'n moderne sifon. Eenvoudiger toestelle koolzuur die water vir ongeveer 20 minute. Toestelle vir koolzuurhoudende water het verskillende grade van koolzuur, soms 'n hele reeks stroop. Hier is die Gazvoda mini-masjien: steek 'n bottel water daarin, kies die gewenste smaak en druk die knoppie. Heerlike tuisgemaakte pop is gereed! Dit is weliswaar 'n duur plesier. Sifons kos gemiddeld 3, 5-4 duisend roebels (pryse vir 2011), meer kompleks - ongeveer 13-15 duisend roebels.
Stap 3
Installeer 'n waterkoeler met soda-funksie in u kombuis. Dit verander kraanwater vinnig in suiwer soda. Maar so 'n wonderwerk sal 30-40 duisend trek. Terselfdertyd sal hierdie toestel die water vir u suiwer, verhit of omgekeerd afkoel. Gewoonlik hou die gassilinder uit die kit baie lank.
Stap 4
Maak soda met enige sifon en vul dit met stroop. Om dit te doen, kan u konfyt neem of vrugte en bessiesap versoet. 'N Eenvoudige resep vir limonade: los 'n eetlepel suiker op in 50 g suurlemoensap (gebaseer op 0,5 liter water). Giet die stroop in 'n gaskoeldrank en voeg 'n stuk ys by. U kan die drank ook in die yskas afkoel. Eksperimenteer! Maak byvoorbeeld bruis van rosehip-infusie: u kry 'n sagte skuim (soos bier) en 'n oorspronklike smaak.
Stap 5
Maak die eenvoudigste en goedkoopste koeldrank. Meng 2,5 g soda en sitroensuur in 'n glas water, voeg 5 g suiker en 'n bietjie stroop by. In plaas van suur kan suiker en soda in 200 g van 'n mengsel van suurlemoensap en water geroer word (1: 2). Sodra die alkali met die suur reageer en die eerste gasborrels verskyn, gooi ys in die glas en drink dadelik limonade.
Stap 6
Gebruik droë ys om u water te laat koolzuur. Dit is 'n taamlik eksotiese manier om tuisgemaakte bruisel te maak. hierdie produk is nie maklik verkrygbaar nie. As u droë ys gekoop het, moet u dit nie in die yskas plaas nie, dit benodig spesiale opbergingsomstandighede. Soda water onmiddellik. Vul 'n kwartpotjie met water en stroop en voeg 'n klein droë ysblokkie daarby. Moet nooit met u hande daaraan raak om letsel as gevolg van te lae temperatuur te voorkom nie.
