Gelaai slaai "Druif" met hoender en druiwe is ongelooflik lekker, mooi en smaaklik in voorkoms. Die voorbereiding van 'n slaai "Druif" is redelik eenvoudig en van korte duur. Hierdie gereg sal beslis 'n versiering van u feestafel word en u huis en gaste met sy aangename smaak sal verbly.
Dit is nodig
- - 250 g hoenderfilet;
- - 2 eiers;
- - 100 g harde kaas;
- - 100 g vars of bevrore sampioene;
- - 2 medium uie;
- - 300 g druiwe "Damesvingers" of "Taifi";
- - mayonnaise;
- - 1-2 eetlepels groente-olie;
- - sout;
- - pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Sit die hoenderborsie tot kookpunt, sout dit kort voor gaarmaak. Om tyd te bespaar, kan u klaargemaakte gerookte hoenderborsie vir die slaai gebruik.
Stap 2
Was die eiers en kook in soutwater.
Stap 3
Terwyl die vleis en eiers kook, skil uie en kap dit, was die sampioene en sny dit in klein stukkies. Gooi groente-olie in 'n pan en plaas dit op lae stoof op die stoof. Voeg die voorbereide sampioene en uie by die pan en braai dit vir 10 minute. Sout die sampioene na vyf minute.
Stap 4
Was die druiwe droog. Verdeel die druiwe in twee, verwyder die pitte. Sny die gekookte hoender in klein stukkies. Rasper die gekookte eiers en kaas op 'n growwe rasper.
Stap 5
Sit die slaai in lae in die volgende volgorde: hoender, mayonnaise, sampioene en uie, eiers, kaas, mayonnaise. Versier die slaai in die vorm van druiwe. Sit helfte druiwe op die hele oppervlak van die slaai, versier met kruie. Gelaai slaai "Druif" met hoender en druiwe is gereed.
