'N Baie eenvoudige en pragtige slaai wat gebruik kan word om enige feestafel te versier. Die resep is nie ingewikkeld nie. Die slaai blyk 'n dieet te wees, geskik vir enige bykos.
Dit is nodig
- - 150 gram hoenderfilet,
- - 100 gram oestersampioene of ander sampioene,
- - 3 tamaties,
- - 3 komkommers,
- - 150 gram harde kaas,
- - 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise of suurroom,
- - sout na smaak,
- - 20 gram rosyne.
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderborsie uit en kook in soutwater.
Stap 2
Was die oestersampioene, sny dit in groot stukke. Braai oestersampioene in sonneblomolie, moenie te gaar wees nie. Laat die sampioene, indien verkies, op lae hitte onder 'n deksel prut, nadat u die vloeistof verdamp het, haal u die deksel af en braai. Dit sal die sampioene vinniger gaarmaak.
Stap 3
Was die tamaties, droog en sny in klein blokkies. Gebruik 'n growwe rasper om die vel uit die komkommers te verwyder. Sny die gekookte vleis in klein stukkies.
Stap 4
Meng oestersampioene met vleis en die helfte van die gerasperde kaas, sout, geur met mayonaise in 'n volumetriese koppie, meng tot glad.
Stap 5
Plaas die vulsel op 'n wye bord en vorm 'n halfsirkel. Plaas die tamaties op die vulsel. Smeer die oorblywende kaas in 'n boog om die waatlemoen te vorm. Gebruik gerasperde groen komkommers om die skil van die waatlemoen te vorm. Versier die slaai met rosyne (rosyne is nodig om sade te vorm). Die rosyne in die slaai kan vervang word met olywe. Verkoel die slaai vir ongeveer 'n halfuur en sit dit voor.
