Aan die vooraand van die nuwe jaar kies die gasvrouens die spyskaart vir die feestafel sorgvuldig. Ek wil geliefdes en gaste verras met iets ongewoon en smaaklik. As u 'n slaai met kaas en druiwe maak, sal u sekerlik verbaas en verheug! Slaai met kaas en druiwe word vinnig voorberei, lyk pragtig en baie aptytlik!
Dit is nodig
- Harde kaas - 250-300 g
- Vars pitlose druiwe - 1 tros
- Knoffel -2-3 naeltjies
- Hoender eier - 3 stukke
- Mayonnaise met lae vet
- Pietersielie
Instruksies
Stap 1
Rasper harde kaas of sny in klein blokkies en plaas dit in 'n diep bak.
Stap 2
Kook hardgekookte eiers. Koel eiers af, kap dit en voeg dit by die kaasbak. Kwarteleiers kan in plaas van hoendereiers gebruik word. Hulle moet in die helfte gesny word.
Stap 3
Skil die knoffel en rasper die naeltjies fyn in die mengsel. U kan 'n knoffelpers gebruik.
Stap 4
Was die druiwe, droog dit op 'n servet of handdoek. Dit sal baie mooi op die tafel lyk as veelkleurige druiwe in die slaai gebruik word. Skei die druiwe van die tros en voeg dit in 'n bak. As die druiwe groot is, sny elke bessie in die helfte.
Stap 5
Geur die slaai met mayonnaise voordat u dit voorsit, roer dit saggies. Top slaai met kaas en druiwe, versier met pietersielietakkies, jy kan rucola-blare gebruik. Dit sal mooi wees as jy die bokant van die slaai versier met blikkies pynappel, mandarijn of granaatpitte.
