Ostrenkiy-slaai met Koreaanse wortels is 'n uitstekende voorgereg vir 'n ligte versnapering met uitstekende smaak. U kan dit voor die hoofgereg bedien of kombineer met warm sop, bykosse, groente-bredie. Slaai pas goed by sterk alkoholiese drankies in mansgeselskap. So 'n pittige bederf word baie vinnig bereid, letterlik binne tien minute, en word onmiddellik geëet.
Dit is nodig
- - 100 g gerookte wors of ham;
- - 150 g wortels in Koreaanse styl (gekoop of tuisgemaak);
- - 1 klein blikkie blikmielies;
- - 2 gekookte eiers;
- - 1 vars komkommer;
- - 'n klein bos groen uie met vere;
- - mayonnaise;
- - geurmiddels en sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sit Koreaanse wortels en ingemaakte mielies in 'n skottel nadat u die vloeistof uit die pot gedreineer het.
Stap 2
Sny die gerookte wors in repies, rasper vars komkommer en gekookte eiers deur 'n growwe rasper.
Stap 3
Kap die groen ui fyn.
Stap 4
Plaas die voorbereide bestanddele na die koring- en wortelgereg in Koreaanse styl.
Stap 5
Voeg sout, geurmiddels, mayonnaise na smaak by, roer.
Stap 6
Plaas die "Skerp" slaai oor in 'n pragtige slaaibak, dien as 'n koue voorgereg of as 'n onafhanklike gereg.
