Elke derde, en miskien elke tweede persoon, hou van gekoopte skyfies. Almal weet dat hul samestelling veel te wense oorlaat. Dit beteken nie dat u glad nie skyfies hoef te eet nie, daar is altyd 'n alternatief. Ek stel voor dat u tuisbietjieskyfies maak. Hulle is nie net baie lekker nie, maar ook baie gesond.
Dit is nodig
- - beet - 1 kg;
- - bokwiet heuning - 100 ml;
- - olyfolie - 100 ml;
- - dennepitte - 50 g.
Instruksies
Stap 1
Spoel die beet eers onder lopende water deeglik uit. Haal die vel dan van die oppervlak van die groente af. Sny elke vrug met behulp van 'n skerp mes in skywe of sirkels. Sny soos u wil. Let daarop dat die stukke beslis dun moet wees.
Stap 2
Sit die gekapte beet in 'n aparte bak met 'n redelike diep bodem. Voeg olyfolie by die gekapte groente. Meng die resulterende mengsel saggies sodat die olie eweredig oor al die beetstukke versprei word.
Stap 3
Bedek die bakplaat met voedselfoelie of spesiale bakpapier, dit wil sê perkament, en smeer die botteragtige stukke beet daarop sodat daar 'n entjie tussen die snye is. Plaas die toekomstige beetskyfies in hierdie vorm in die oond en bak dit 'n halfuur op 200 grade.
Stap 4
Kap die dennepitte intussen op. U kan dit maal of dit net in 'n vysel verpletter. Kombineer die resulterende neutmassa met bokwietheuning. Meng alles tot glad.
Stap 5
Nadat die tyd verby is, haal u die gebakte beet uit die oond en smeer 'n mengsel van bokwietheuning en dennepitte aan elke stuk. Sit die skottel terug in die oond, maar nou net vir 5 minute.
Stap 6
Haal die gebakte groente uit die oond na 5 minute en laat dit heeltemal afkoel. Bietskyfies is gereed!
