U kan baie geregte van eiers kook. En jy kan selfs 'n eier op verskillende maniere kook. Sommige mense verkies 'n hardgekookte eier, ander verkies saggekookte of in 'n sak. Maar die sak werk nie altyd nie. Hoe kan u die eier presies laat kook soos u dit wil hê?
Dit is nodig
-
- Eier
- Pan
- Sout
- Water
- Eetlepel
- Skimmer
Instruksies
Stap 1
Die sakkie-eier kan op verskillende maniere gekook word. Die betroubaarste is sonder doppe, met baie sout. Gooi water in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Daar moet genoeg water wees sodat die eier daarin kan verdrink. In hierdie geval maak dit nie saak of die vuur groot of klein is nie. Bring water tot kookpunt.
Stap 2
Versamel 'n handvol sout en gooi dit in 'n kastrol. Neem 'n eetlepel. Roer die sout daarby. Dit is beter om dit kloksgewys te doen. Roer die sout totdat 'n watertregter in die kastrol vorm.
Stap 3
Druk die eier in die tregter. Dit moet baie versigtig gedoen word om die dooierdop nie te beskadig nie. Die sout sal voorkom dat die eier oor die hele pot versprei.
Stap 4
Kook die eier vir 4 minute. Verwyder die eier. Dit is die beste om 'n gaatjieslepel vir hierdie doel te gebruik. Plaas die eier op 'n bord.
Stap 5
Eiers wat in 'n sakkie gekook word, word warm saam met verskillende souse en kruie bedien. U kan eiers in 'n sakkie kaas maak. Die kaas moet eers opgewarm word, dan op 'n skottel gesit word, met eiers bedek en met kruie versier word.
