Die meeste mense eet vleis. Gemiddeld kom 10 tot 30 persent van die voedsel wat verbruik word, uit vleis en vleisprodukte. Van al die voedsel wat verbruik word, is dit die rykste aan proteïene. As daar nie genoeg proteïene in die liggaam is nie, kan probleme met spieraktiwiteit begin. Maar benewens gesonde proteïene, bevat vleis ook skadelike stowwe vir die liggaam: cholesterol, vette. Daarom moet u u spyskaart diversifiseer.
Dit is nodig
-
- N vis
- Sojaprodukte
- Peulgewasse
- Suiwelprodukte (maaskaas
- kaas)
- Sampioene
- Neute
Instruksies
Stap 1
Vleis in die dieet kan maklik met vis vervang word. Visvleis bevat minder cholesterol en meer gesonde vette en oplosbare elemente. Vir die beste behoud van voedingstowwe kan die vis die beste met stoom gekook word.
Stap 2
Benewens vleis, kom proteïene in plantvoedsel voor. As u vleis in u dieet moet vervang, is peulgewasse 'n waardige plaasvervanger. Byvoorbeeld: sojabone, boontjies, ertjies en lensies. As u dit in u spyskaart insluit, sal u die tekort aan proteïene in die liggaam vergoed. Sommige voedingsdeskundiges meen dat die proteïeninhoud van soja (40%) beter is as dié van vleis. Daar is ook opgemerk dat met 'n toename in die verbruik van peulgewasse in die liggaam, die vlak van cholesterol afneem.
Stap 3
Die volgende plaasvervanger vir vleis is suiwelprodukte. Baie proteïene kom voor in maaskaas en kaas. Maar as u voedsel gesond moet wees, is dit beter om nie die vetterige variëteite van hierdie voedsel te veel te gebruik nie.
Stap 4
'N Ander nuttige "vleisvervanger" is sampioene. Die kalorie-inhoud van sampioene is baie laer as dié van vleis, maar daar is baie voedingstowwe in. Daar is baie verskillende disse: jy kan sop, bykosse kook en sampioene by bredies voeg. U hoef net eetbare sampioene vir voedsel te gebruik. As u selfs 'n bietjie twyfel oor sampioene, is dit beter om nie risiko's te neem om u gesondheid te benadeel nie.
Stap 5
Neute is ook baie goed om die proteïentekort aan te vul. Dit is goed om dit by oggendgraan, groenteslaai en maaskaas-nageregte te voeg. Resepte met neute kan aanlyn gevind word.
