Dokters word nooit moeg om te herhaal nie: proteïene moet in die dieet van elke persoon voorkom. Behalwe dierlike proteïene bevat vleis, eiers, kase en maaskaas ook vette wat nie net die figuur benadeel nie, maar ook die bloedvate verstop.
In die geneeskunde word daar gedebatteer oor of dit slegs die gevolg is van die skade aan cholesterol self en of iets afhang van die gesondheid van die vaatwand en die metaboliese eienskappe van 'n bepaalde persoon. Maar hulle stem saam oor een ding: jy kan nie baie vleis eet nie. Om dit prys te gee, is egter ook nie nodig nie, veral vir mans (dierlike proteïene is betrokke by die produksie van testosteroon).
Terselfdertyd benodig die menslike liggaam aminosure in voldoende hoeveelhede wat in plantaardige proteïene voorkom. As plantaardige proteïene oorheers in die menslike dieet, word die bloedselle intensiewer herstel, teenliggaampies word aktiewer gevorm, die liggaam bestry inflammasie meer effektief.
Daarbenewens verhoog die eet van plantaardige voedsel nie die cholesterolvlak nie, omdat die hoeveelheid versadigde vet laag is.
U moet natuurlik nie vleisgeregte heeltemal van u spyskaart uitsluit nie. Maar twee of drie keer per week, in plaas van sappige entrecote, is dit nuttig om byvoorbeeld 'n porsie lensies te eet.
Seewier
Hulle is ryk aan proteïene en natuurlike jodium. Kelp, nori en wakame bevat minerale en chlorofil wat nuttig is vir die liggaam; dit stabiliseer bloedsuiker en het 'n gunstige uitwerking op die brein. Hulle het min kalorieë, maar as gevolg van hoë gisting, moet die daaglikse porsie vars seewier nie meer as 150-200 g wees nie, en droog - 30 g.
Lensies
Dit bevat baie plantaardige proteïene en vitamiene van die groep A, B en C en bevat nie giftige stowwe en radionukliede nie. Linse versterk die immuunstelsel, verbeter die metabolisme en die werking van die genitourinêre stelsel. Moet egter nie vergeet dat die daaglikse toelae ongeveer 300 g is nie, anders kan lensies die spysverteringskanaal oorlaai. By dysbiose, jig, gal-dyskinesie, moet lensies nie gebruik word nie.
Neute
Dit is bekend dat amandels en okkerneute die geheue verbeter, krag gee, herstel van verkoue en brongitis, en pistache verhoog die sterkte. Die daaglikse norm van neute is 'n handjievol, d.w.s. ongeveer 50 g. Daar moet egter onthou word dat hulle baie kalorieë bevat en allergies is. Vir mense met velsiektes en migraine, is neute teenaangedui (die ensieme en bitterheid wat hulle bevat, veroorsaak ontsteking van die trigeminale senuwee, en dit lei tot migraine).
