Wafelkoeke vervang die spesiale brood van kotelette, en gewone broodkrummels sal nie so 'n uitwerking hê nie. Met die vulsel kan u nie net vleis improviseer en gebruik nie, maar ook vis of kook uit hoender. Die kotelette is baie lekker en oulik, en die wafelkoek sal ook 'n interessante geruite verligting skep.
Dit is nodig
- - maalvleis;
- - bol uie;
- - wafelkoeke;
- - eiers;
- - setperke;
- - speserye;
Instruksies
Stap 1
Berei maalvleis voor, voeg fyngekapte uie by of deur 'n vleismeul, eier, sout, peper gekap.
Stap 2
Smeer die maalvleis oor die wafelkors, bedek met die tweede kors bo-op en druk dit saggies oor die hele oppervlak.
Stap 3
Laat dit 15 minute sit sodat die koeke in die maalvleis geweek word en nie verkrummel wanneer dit gesny word nie.
Stap 4
Sny die maalvleis koeke in driehoekige stukke. Nadat u 'n eier gedoop het, braai u weerskante in 'n pan op matige hitte tot gaar, bedek met 'n deksel.
