Hawermout is 'n ideale gereg vir 'n persoon wat nie onverskillig teenoor sy gesondheid is nie. Probeer om gesonde hawermout in water met heuning, vrugte te maak, of maak 'n ongewone gereg wat op granaatjiesap gebaseer is. U sal nie net 'n heerlike ontbyt kry nie, maar ook 'n natuurlike energiedrankie wat aan die begin van die dag so nodig is.
Gesonde hawermout: 'n ou Engelse resep
Bestanddele (vir 4 porsies):
- 1 eetlepel. volgraan hawervlokkies;
- 2-2, 5 eetlepels. water;
- 40 g rosyne;
- 4 teelepels heuning;
- 4 teelepels neut of groente-olie.
Gooi water in 'n kastrol en plaas dit op hoë hitte. Giet die vlokkies in die kokende vloeistof en roer deeglik met die ander hand met 'n houtlepel of spatel. Sodra die massa begin verdik, verlaag die temperatuur tot gemiddeld en laat die pap 20-25 minute prut, en vergeet nie om te roer nie. Verdeel die gereg in bakkies en voeg 'n lepel heuning en botter en 10 g rosyne by elke porsie.
Gesonde hawermout met vrugte
Bestanddele (vir 2 porsies):
- 1/2 eetlepel. klein hawermout;
- 1 eetlepel. water;
- 1 sterk, maar ryp peer;
- 4-5 stukke gedroogde appelkose;
- kaneel op die punt van die mes;
- 1 teelepel Sahara;
- 2 eetlepels. botter.
Spoel gedroogde appelkose uit, kap fyn, gooi 1 eetlepel. kookwater en kook 3-5 minute op matige hitte. Voeg vlokkies by die resulterende sous en kook tot dit 5-7 minute heeltemal gaar is. Skil intussen die peer, sny die kern en kap die vleis in klein stukkies. Sit dit in pap saam met kaneel en suiker en laat nog 'n minuut saam prut. Geur die gereg met botter en sit voor saam met ontbyt.
As u verkies om u hawermeel met gesonde heuning te versoet, plaas dit dan in die pap nadat dit vir 5-10 minute afgekoel het, anders vernietig die hoë temperatuur sy towery.
Vitamien hawermeel op granaatjiesap met maaskaas
Bestanddele (vir 4-6 porsies):
- 200-250 g klein vinnig gekookte hawermout;
- 300 ml granaatjiesap (nie konsentraat nie);
- 300 g lae-vet maaskaas;
- suiker;
- 200 g van enige bessies of vrugte (slegs vars);
- 40 g amandels.
Havermeel met granaatjiesap is baie handig as gevolg van nie net die voldoende hoeveelheid vesel en spoorelemente nie, maar ook die aanwesigheid van vitamien C. Dit word egter nie aanbeveel vir mense met 'n hoë maagsuurheid nie.
Plaas die vlokkies in 'n medium kastrol, verdun dit met granaatjiesap en plaas dit op lae hitte. Sonder die rooi vloeistof tot kookpunt, om die vitamiene in die sap nie te vernietig nie, kook die pap totdat dit verdik. Versoet dit na smaak, plaas dit dan in 'n glas- of houtbak en laat dit halfpad afkoel. Kap alle bessies, vrugte wat byderhand is, op en meng dit met maaskaas en hawermout. Verdeel 'n voedsame maaltyd in porsies en strooi gekapte neute oor.
