Seewier is baie voordelig vir die skildklier. Dit is baie maklik om 'n ligte en gesonde sop daarvan te maak!
Dit is nodig
- - water - 1,5 liter;
- - aartappels - 3 stukke;
- - een wortel;
- - een ui;
- - geblikte seekool - 1 blikkie;
- - ingemaakte groen ertjies - 1 blikkie;
- - een gekookte eier;
- - groente-olie, kruie, sout, peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Plaas aartappelblokkies in kookwater.
Stap 2
Braai gekapte wortels met uie apart in groente-olie. Voeg by aartappels, kook tot aartappels half gaar is.
Stap 3
Voeg seewier by die sop (dreineer die vloeistof vooraf uit die pot!). Voeg groen ertjies (ook sonder vloeistof) en 'n gerasperde gekookte eier by.
Stap 4
Kook die seewiersop nog vyf minute. Geur met peper, sout na smaak, strooi gekapte kruie oor, sit voor. Geniet jou ete!
