Die smaak van hierdie slaai behoort van seekosliefhebbers te hou. Boonop is hierdie gereg gesond. Dit kombineer die waardevolle eienskappe van vis, seewier, vars groente.
Dit is nodig
- - 150 g gekookte soelfilet
- - 80 g seewier
- - 1 tamatie
- - Chinese kool
- - 10 g botter
- - 'n eetlepel suurlemoensap
- - gemaalde paprika
- - sout
- - gemaalde rooipeper
Instruksies
Stap 1
Sny die soetfilet, wat voorheen gekook is, in klein stukkies. Beter - reghoekig. Gooi bietjie suurlemoensap daaroor.
Stap 2
Was die tamatie. Sny in sirkels. Braai dit liggies in botter, sout.
Stap 3
Was 'n paar Chinese koolblare. Maak goed droog. Plaas op 'n bord.
Stap 4
Smeer visstukke, tamatiesirkels, seewier bo-oor. Besprinkel die slaai met peper, paprika. Die gereg is gereed.
