Die souse wat u aangebied word, pas goed by alle aartappelgeregte. Hulle is veral lekker saam met gebakte aartappels en aartappelvleispan.
Hulle word baie eenvoudig en vinnig voorberei.
Dalk vind u die dosis bestanddele te hoog? Ek kan u verseker, na die ete sal daar nie 'n druppel sous in die sousboot oorbly nie …
Dit is nodig
- Vir suurroom sous:
- suurroom 150 g;
- mayonnaise 100g;
- knoffel 1 huisie;
- gepekelde (ingelegde) komkommer 1 st;
- vars dille 1 eetlepel
- Vir die pekelsous:
- komkommerpiekel 200 g;
- mayonnaise 150 g;
- tamatiesous 100 g;
- gepekelde komkommer 1 st;
- knoffel 1-2 naeltjies;
- setperke (dille, koriander) in 'n eetlepel.
- Vir sampioensous:
- enige sampioene 200 g;
- suurroom 150 g;
- meel 1, 5 eetlepels
- knoffel 1 huisie;
- enige setperke 1 eetlepel.
Instruksies
Stap 1
Suurroom sous.
Meng suurroom, mayonnaise, fyngerasperde komkommer, fyngedrukte knoffelhuisie en kruie.
Stap 2
Pekelsous.
Meng pekel, mayonnaise, ketchup en gerasperde komkommer. Voeg fyngedrukte knoffel en kruie by.
Stap 3
Sampioensous.
Kook die sampioene deur 'n glas water vir 20 minute by te voeg.
Maal sampioene met 'n blender, gooi 150 g sampioenbouillon in.
Meng suurroom met meel apart en voeg dit by die sampioenmengsel.
Geur met sout, laat kook en kook, roer tot dit verdik (3 minute).
Voeg fyngedrukte knoffelhuisie en kruie by.
