Mojito is een van die gewildste 'somer'-cocktails ter wêreld, die beste drankie vir 'n warm Julie-aand. Die skemerkelkie word van die eenvoudigste bestanddele voorberei, is maklik om voor te berei en gee baie kreatiwiteit.
Die Mojito-skemerkelkie is in die 30's van die 20ste eeu in Kuba uitgevind en het 'n soort besoekkaart van die eiland geword. Dit is lig en verfrissend, nie net vir lekker partytjies nie, maar ook vir 'n plegtige geleentheid. Om 'n mojito te kook is redelik eenvoudig, u moet net 'n paar geheime ken, sodat dit nie te suur of bitter word nie.
Om 4 porsies "Mojito" voor te berei, benodig u: 4 middelslag lemmetjies, 30-35 takkies kruisement, 200 ml wit rum, 12 eetlepels. eetlepels suiker (dit is beter om bruin rietsuiker te neem vir egtheid), soda (gewone koolzuurhoudende drinkwater), ys. Hoë standaard hoëbalbril word vir mojito's gebruik.
In verkoelde glase moet u kalkskywe (1 kalk per glas), geskil, sit. Dit is ook nodig om kruisementblare en suiker daarby te voeg en saggies met 'n stamper te verpletter, sonder om die struktuur van die skil te versteur, aangesien die vernietiging van die struktuur daartoe kan lei dat die mojito bitter sal uitkom. Voeg wit rum by die gevormde mengsel, bedek die glas met gebreekte ys, en vul dit dan op met vonkelwater of soda, meng alles met 'n hoë lepel en sit dit voor, versier met 'n sny kalk en 'n kruisementblaar. Die mojito moet onmiddellik bedien word na voorbereiding.
Nie-alkoholiese mojito word gemaak sonder rum.
