Bokwiet is ideaal vir gewigsverlies. Vis bevat baie maklik verteerbare proteïene. En alles saam, gekook in 'n dubbelkoker, is baie gesond en voedsaam.
Almal hou daarvan om heerlik te eet, maar nie baie is gereed om baie energie te spandeer aan die voorbereiding van so 'n gereg nie. Ek stel een van hierdie geregte voor wat nie veel fisiese inspanning van u verg nie, maar terselfdertyd voedsaam en, nog belangriker, gesond sal wees. Om dit te doen, het ons 'n dubbelkoker, bokwiet, vis, uie, wortels nodig (as daar is, kan u beet, kruie en tamaties gebruik).
Ons neem bokwiet (die hoeveelheid hang af of u vir een maaltyd of met 'n reserwe kook) en sit dit in 'n bak uit 'n stoomboot om rys te kook, vul dit met twee vingers bo die bokwiet met water. Ons sit hierdie gereg op die tweede vlak in 'n dubbelkoker.
Ons neem voedselfoelie, versprei dit op die tafel met 'n kantlyn. Sny die ui in ringe in die helfte van die foelie. Ons sit vis op die ui (vis kan daar wees - van gewone rivier tot see of filet in die algemeen). As die vis heel is, kan groente en 'n vars tamatie in die vis gesit word. As dit 'n filet is, lê dan die setperke met 'n tamatie in lae. Vryf die wortel bo-oor en draai dit alles toe met die tweede helfte van die foelie. Ons sit die vis op die eerste vlak van die dubbelkoker.
Ons skakel die dubbelkoker vir 20 minute aan. Verwyder die deksel na 20 minute en vryf die wortels en beet op die bokwiet. Ons sit dit nog 20 minute aan. Die gereg is gereed. Smaaklike ete.
