Hierdie slaai word lig genoem, nie omdat daar geen mayonnaise in die samestelling is nie, maar om die voorbereiding maklik te maak. Die smaak en samestelling van hierdie gereg kan nie teleurstel nie, net omdat dit harmonieus is.
Dit is nodig
- - effens gesoute salm - 150 g;
- - avokado - 1 st.;
- - suurlemoen - 0,5 stuks.;
- - rooi ui - 0,5 stuks.;
- - groen ertjies (geblikte) - 150 g
- - hoendereier - 3 stuks.;
- - wortels - 1 st.;
- - groen dille - 5 stuks.;
- - mayonnaise - 2-3 eetlepels;
- - sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Berei die eiers voor, kook dit hard, verkoel en bevry dit van die dop. Sny in blokkies, plaas dit in 'n diep bak.
Stap 2
Was en skil wortels. Krummel in ongeveer gelyke blokkies, kook vir 10-15 minute op lae hitte, koel.
Stap 3
Druk die sap uit die helfte van die suurlemoen. Nadat u die avokado geskil het, sny dit in klein blokkies en giet dit oor die suurlemoensap. Kap die setperke fyn, dreineer die vloeistof uit die groen ertjies.
Stap 4
Berei die salm in blokkies of dun plastiek voor. Versamel al die produkte in een gereg, peper, voeg sout by of nie, besluit self. Smeer die kos met mayonnaise en sit voor.
