Salmslaai is 'n gereg wat elke tafel waardig is. As u u gaste of geliefdes wil verras, maak hierdie eenvoudige, maar heerlike gereg.
Dit is nodig
300 gram salm- of forelfilette (vars), 250 gram kersietamaties, 150 gram komkommers, groen slaaiblare, 4 eetlepels groente-olie, 2 eetlepels sojasous, 4 eetlepels suurlemoensap, 3 knoffelhuisies, 3 eetlepels sesamsaad, sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Sit die salm op 'n oondbak, geur met sout en peper.
Stap 2
Plaas die bakplaat in 'n voorverhitte oond en bak 15-20 minute.
Stap 3
Koel die afgewerkte filet af en trek dit in klein stukkies uit.
Stap 4
Sny die tamaties in kwarte, sny die komkommers in dun skywe.
Stap 5
Meng groente-olie met sojasous, suurlemoensap, sesamsaad. Gooi die mengsel, geur met sout, peper en voeg die maalvleis by.
Stap 6
Spoel die groen slaaiblare uit en skeur dit in klein stukkies met u hande.
Stap 7
Meng die groenslaai met die vis, voeg die tamaties en komkommers by en sit die sous oor.
