Hierdie gereg is baie soortgelyk aan die bekende eiervrugrolletjies, net u hoef baie minder met die maalvleis te mors: u hoef nie die eiervrugstrokies te braai nie, u hoef nie elke rol te vul nie. Sit die eiervrugte net op 'n bakplaat en sit dit in die oond. Wat die smaak betref, is die geregte feitlik dieselfde. Die stel produkte is eenvoudig, u het nie veel arbeid nodig nie, u kry 'n heerlike en veral bevredigende gereg.
Dit is nodig
- - 1 eiervrug;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 1 ui;
- - 1 tamatie;
- - 100 g kaas;
- - 1 klein tros setperke;
- - 'n klein handjie vol okkerneutpitte;
- - sout, groente-olie.
Instruksies
Stap 1
Was die eiervrug deeglik, sny dit in die helfte en skep die pulp saggies met 'n lepel uit.
Stap 2
Prik die tamatie met 'n vurk, laat dit vir 'n minuut in warm water los en skil dit dan saggies af.
Stap 3
Kap die tamatie, ui, knoffel en kruie fyn.
Stap 4
Maal die neute fyn in 'n vysel.
Stap 5
Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 6
Meng al die bestanddele van die vulsel, sout 'n bietjie.
Stap 7
Giet 1 eetlepel in. 'n lepel groente-olie en meng alles weer goed.
Stap 8
Verdeel die vulsel in twee gelyke dele, vul elke helfte van die eiervrug.
Stap 9
Sit dit op 'n bakplaat, vooraf geolie met groente-olie, sit dit in 'n voorverhitte oond vir 20-25 minute.
