'N Nagereg soos karamelappels sal van alle soetgoed hou. Probeer dit ongelooflik lekker en baie maklik om te maak. Die naaste aan u sal u pogings waardeer.
Dit is nodig
- - klein appels - 5-6 stuks.;
- - suiker - 200 g;
- - esdoring- of mieliesiroop - 130 g;
- - water - 80 ml;
- - groente olie;
- - rooi voedselkleursel - 2 druppels.
Instruksies
Stap 1
Knip die stam van deeglik gewaste appels uit en vee dit dan af met 'n papierhanddoek. Steek 'n houtpen in die gat wat gemaak is sodat die appel redelik stewig daarop gehou word.
Stap 2
Meng korrelsuiker met water en mielies of esdoringstroop daarin met 'n klein kastrol. Nadat u die resulterende mengsel laat kook het, kook dit vir 'n kwartier op 'n redelike lae hitte, dit wil sê 15 minute. As die tyd verstreke is, voeg die kleurstof by soos nodig. Dit is baie maklik om die gereedheid van die karamel na te gaan: dit moet hard word en kristalliseer as jy dit in 'n bak met koue water gooi.
Stap 3
Nadat u die gevormde karamel van die stoof verwyder het, doop u die appels daarop op spiese. Hou die vrugte oor hierdie massa totdat die oortollige karamel gedreineer is.
Stap 4
Neem 'n plat beker, voer dit uit met spesiale bakpapier, besmeer met 'n klein hoeveelheid sonneblomolie. Plaas karamelappels op hierdie voorbereide oppervlak.
Stap 5
As die karamel op die vrugte heeltemal gevries is, kan u hierdie nagereg veilig aan tafel bedien. Die karamelappels is gereed! As u wil, kan u dit byvoorbeeld in gekapte neute rol. Slegs hierdie prosedure moet gedoen word totdat die karamel gevries het.
