Baie kan gesê word oor die voordele van pampoenpitte. Benewens die uitstekende vitamiene-mineraal-samestelling, wat 'n gunstige uitwerking op die funksionering van die brein, immuun-, urien-reproduktiewe stelsels en die hele liggaam as geheel het, bevat pampoenpitte kucurbitien, 'n stof wat parasiete in ons liggaam kan doodmaak. Die proses om sade te rooster, is redelik eenvoudig en vinnig.
Instruksies
Stap 1
Braai sade in 'n pan. Spoel die pampoenpitte uit met koue lopende water en plaas dit in 'n voorverhitte pan met 'n dik bodem.
Stap 2
Braai die sade, roer aanhoudend oor lae hitte vir 15-20 minute. Nadat die saad deeglik droog is, proe dit terwyl dit geroer word sodat dit nie brand nie.
Stap 3
Laat die geroosterde sade in die pan afkoel.
Stap 4
Tydens die kook kan u die sade liggies sout terwyl dit nog nat is. U kan ook groente-olie byvoeg.
Stap 5
As u in die oond rooster, plaas die sade in 'n dun laag in 'n bakplaat.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 140-150 grade en plaas die bakplaat in die oond.
Stap 7
Braai 20-30 minute, haal die sade gereeld uit en roer.
Stap 8
Laat die sade in die oond afkoel en maak dit effens oop.
