'N Baie maklike en vinnige resep om salm in heuning sous te kook. Eenvoudige bestanddele, letterlik 20 minute verspilde tyd, en die resultaat is 'n gereg wat elke fynproewer met sy fyn smaak kan verras.
Dit is nodig
- - 900 g salm;
- - 3 knoffelhuisies;
- - 60 ml heuning;
- - 15 ml olyfolie en witwynasyn elk;
- - 'n lepel gekapte tiemie;
- - growwe sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 175C. Meng heuning, uitgedrukte knoffel, olyfolie, wynasyn, tiemie, sout en swartpeper in 'n koppie.
Stap 2
Bedek die bakplaat met foelie, sit die salm daarop. Lig die rande van die foelie op en gooi die sous oor die vis. Maak die foelie toe sodat die sous nie lek nie.
Stap 3
Ons bak die salm met heuning sous vir 15-20 minute, sit dit dadelik voor. U kan rys, groente of aartappels as bykos gebruik.
