Vlaspap is heerlik en baie gesond. Dit bevat baie minerale, spoorelemente en vitamiene. Daarom beveel baie voedingsdeskundiges aan om dit vir ontbyt te gebruik.
Dit is nodig
- Klassieke resep
- - lijnzaadmeel - 150 g;
- - natuurlike heuning - 50 ml;
- rosyne - 50 g;
- - water - 150 ml;
- - botter - 5 g;
- - sout na smaak.
- Oorspronklike resep
- - wortels - 1 st.;
- - ui (medium grootte) - 1 st.;
- - courgette - 150 g;
- - pampoen - 150 g;
- - vlassaadmeel - 1 glas;
- - knoffel - 1 huisie;
- - water - 400 ml;
- - mayonnaise - 2 eetlepels. lepels;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Maak die klassieke vlas pap-resep. Neem rosyne en week vir 30 minute in water. Steek dan die vlasmeel 'n paar sekondes op hoë hitte in 'n pan. Plaas water in 'n kastrol en laat dit kook. Haal die houer met vloeistof uit die brander, voeg meel by, voeg sout en rosyne by. Meng alles deeglik en maak die deksel toe. Dit is nodig om die pap 40-50 minute in hierdie toestand te laat. Voordat dit bedien word, word dit met botter en heuning gegeur.
Stap 2
Gebruik die oorspronklike resep vir die maak van vlaspap. Giet meel in 'n kastrol, giet kookwater (100 ml) en sout, en draai dit dan in 'n handdoek. Neem op die oomblik die wortels en was dit deeglik. Skil dit af, sny die onderkant en bokant af. Rasper dit en plaas dit in 'n bak. Skil die ui en kap fyn. Skil die pampoen en courgette. Sny dan in klein blokkies.
Stap 3
Neem 'n houer met 'n dik bodem. Gooi ½ deel vlaspap daarin. Meng dan al die groente in 'n bak. Sit die helfte daarvan op 'n laag pap. Maak seker dat u dit gelyk maak. Sit dan die tweede laag vlaspap, en daarop die oorblywende groente. Vul dit alles met water, dit moet die bestanddele halfpad bedek.
Stap 4
Bedek die houer met groente en pap met 'n deksel. Voorverhit die oond tot 180 grade. Plaas 'n houer met bestanddele daarin en bak vir 30 minute. Op die oomblik moet jy mayonaise meng met knoffel, wat eers geskil en met 'n drukgang verpletter moet word. Haal die pap uit, maak die deksel oop en geur met die voorbereide slaaisous. Laat die gereg effens afkoel en sit voor.
