Dit is 'n ligte en stewige slaai, en dit is ook baie mooi, omdat dit veelkleurig is. Dit is veral aangenaam om dit in die winter te doen: wanneer alles vaal en vervelig is, sal dit die tafel versier. Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie slaai kan volgens u smaak gekies word.
Dit is nodig
- - slaaiblare;
- - vars komkommer;
- - vars tamaties;
- - soet peper;
- - garnale;
- - olywe.
- Vir brandstof:
- - olyf olie;
- - balsamiese asyn;
- - suurlemoensap;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi garnale en skroei met kookwater, jy kan 1-2 minute in sout kookwater kook (totdat 'n sterk reuk verskyn), koel.
Stap 2
Sny die komkommers en tamaties vir slaai, skil die sade en sny dit in helftes, sny dan in klein stukkies van die slaaiblare.
Stap 3
Om 'n slaaisous te maak: Roer die olyfolie, 'n bietjie balsamiese asyn, suurlemoensap, sout en peper in 'n aparte bak saam.
Stap 4
Plaas die garnale en gekapte groente in 'n slaaibak, roer en voeg die kleedkamer by. Meng alles weer.
